Faire du jus de raisin

 

 

Faire son jus de raisin maison, une activité gourmande, sensorielle et de motricité fine parfaite pour s'amuser et développer la curiosité. 

Matériel :

  • 700g de raisin pour un verre de jus
  • 2 saladiers
  • 1 passoire
  • 1 tamis
  • 1 bouteille

1/Rincer les grappes et les égrener.

Une fois les grains séparés de la rafle bien laver les grains. 

 

2/Le foulage. Poser la passoire sur le saladier.

3/Ecraser les grains avec les mains et bien les presser contre la passoire pour faire sortir toute la pulpe et le jus.

4/Passer le jus dans le tamis, puis verser dans une bouteille.  Mettre au frais et boire dans la journée (sans le dépôt du fond de la bouteille), pour le goûter par exemple . 



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